本日はオーガニック給食です！！
投稿: 田代友愛小 (10/22)
那須高原農場「スノハウス」の日比野さんの提供を受けたオーガニック給食Day。本物のオーガニック給食は那須町で初めてではないでしょうか。「長年の夢が叶った」日比野さんにも給食を食べてもらいました。
米は合鴨農法、味噌は大豆の種から無農薬、ごま和えや味噌汁に使われた野菜類は土壌にも一切農薬を使っていません。それぞれの食材には「甘み」があり、完全なオーガニックなんだなぁという感じでした。
「なんか甘～い！」2年生の教室では「先生！今日はお残しがなかったんだよ！」だそうです。
普段もおいしい給食ですが、さらに美味しく感じてくれたかなぁ。
1年生の教室に日比野さんが訪れました。「そうそうこの笑顔。本物に触れてくれたこの表情が見たかったんだよ」感慨深いものがあったでしょう。日比野さんの長年の夢がかなった瞬間です。
オーガニックが「良」で、それ以外が「悪」ではありません。無農薬で野菜を作ろうとして頑張っている人がいることや、オーガニックの味を体験することが「学校の食育」なんだと思います。次回、11月も予定しています。楽しみにしてくださいね。
