今日はオーガニック給食Day
投稿: 田代友愛小 (02/17)
今日のオーガニック給食はポトフの食材に使われています。
「おいしく食べてほしい」那須高原農場の日比野さんの願いは子供たちの食材提供に生かされています。
いつもは手作りオーガニック味噌ですが、完全無農薬野菜は洋風なポトフでもぴったりです。
那須町全校でも実施してほしいですね。那須町教育委員会がこれを見ていて動いてくれないかなぁ。
日本で販売されている食材は、安全基準を満たしているのでどんな食材でも安全です。その中でも生産過程を大事にしたオーガニック野菜は特別。子供たちが「こんな野菜もあるんだ」という機会を設けたいです。１０月から始まった田代友愛小学校オーガニック給食Day。食材にかかる食費を工夫しながら継続していきます。
